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JALのヴィーガンミール2 東京-オーストラリア

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以前フランクフルト・東京間のJALのヴィーガンミールをご紹介しました。最近二度オーストラリアに行く機会がありましたので、今回は、そのヴィーガンミールがどのようなものだったか紹介します。

 

1. 成田発メルボルン行き

 

 

メインはサフランライスと焼き野菜、それに大豆のソーセージでした。見た目の通り大変シンプルな料理で、失敗がない代わりに驚きもないものでした。デザートのヴィーガンチョコレートは、JALのいろいろな路線で提供されているようですが、私のお気に入りです。

 

 

メインは、なんというものなのかよく分からないのですが、野菜を何層か重ねてパテのようにしたものでした。おいしそうに見えたのですが、つなぎの部分に思ったほど味がなく、淡白な印象でした。

 

2. メルボルン発成田行き

 

 

メインは麻婆豆腐のようなもので、辛みが程よくおいしかったです。右上のクルミにかかっているソースは、なんというものなのか分かりませんが、こちらもスパイシーで、きゅうりスティックにもなかなか合う味付けでした。メインの豆の味付けが多少薄かったようにも思いますが、全体として満足のいくものでした。

 

3. 成田発シドニー行き

 

 

サフランライスにソイミートハンバーグがメインでした。私はとくに肉が恋しくなることはないので、肉に似せた料理は必要だとは思わないのですが、このソイミートはなかなか歯ごたえがあっておいしかったです。左上のサイド二皿はややお酢が強くて、酢の物があまり好きではない私はちょっと苦手な味でした。

 

 

 

メインは、デミグラスソースのようなものに絡めて野菜を焼いたものでした。後味がややしつこくはありましたが、悪くはありませんでした。私はオリーブが大好きで、自宅にも常備しているくらいなので、こうしてサイドに少しだけでも出してくれると嬉しいです。

 

4. メルボルン発成田行き

 

 

見比べていただけると分かるように、前回のメルボルン発成田行きと全く同じ内容でした。ちなみに、これは深夜にメルボルンを発って日本に早朝に着くもので、こうしたしっかりとした食事は到着2時間前の1回だけで、離陸直後に提供されるのは袋入りの軽食のみです。私としては、深夜に食事したくありませんし、早々に寝たいので、このように食事の量を減らしてもらえる方がありがたいです。

 

JALのヴィーガンミール

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今回、フランクフルトから成田への移動でJALの便を利用しました。この路線のヴィーガンミールがどのようなものか、紹介したいと思います。

 

日本航空での機内特別食注文の仕方

 

まずは、JALで機内特別食をどのように注文できるかについて。詳しいことは当然JALのホームページに記載されていますが、今は航空券の予約後にWeb上で注文ができるようになっているようです。以前はWeb上では航空券を予約するのと同時にしか注文できず、しかもマイレージバンクのアカウントをもっていて搭乗者情報が登録されている場合には、特別食を注文できる画面(搭乗者情報入力・編集画面)がスキップされてしまうという、トリッキーな仕様になっていました。

今は逆に、航空券を予約する段階では、特別食の注文ができないようです。実は私は、今回の旅行前(2018年1月に航空券の予約をしたと思います)にはこの仕様変更に気づかず、なぜ予約時に特別食の注文ができないのかといぶかしがりながら、航空券購入後に問い合わせフォームからのメールにてヴィーガンミールへの変更を依頼しました。

航空券購入後の管理画面で機内特別食の注文ができるようになったのですから、わざわざメールを送ったり電話をしたりする必要はなく、簡単になったはずです。ただ、これまでメールでの注文も何度かしたことがありますが、毎回24時間以内には処理を終えた旨の返信があり、サービスの点ではすでに十分満足はしていました。

 

JALのフランクフルト-成田間機内食の内容は?

 

今回の機内食は、以下のようなものでした。

 

 

スパゲッティがメインで、ベビーリーフのサラダとヴィーガンポテトサラダがサイドという構成でした。

ベビーリーフにあまり良し悪しはありませんが、スパゲッティも(調理から時間が経つのでどうしても出来立ての食感とは違いますが)ポテトサラダも適度に味が濃く、おいしくいただくことができました。また、左下のMestemacher (日本ではメステマッハーと表記されているようです)というブランドの雑穀パンは、初めて食べたのですが、あまり乾燥しすぎておらず、日本人にも食べやすいパンだと思いました。

 

ヴィーガンミールは3回に1回くらいはひどいものに遭遇してしまうものですが、日本航空のヴィーガン食は、日本から出るときも日本に戻ってくるときも、まずいものに当たったという覚えがありません。塩胡椒が食事についてこないのも、もともとの味付けで十分なので全く問題ありません。

また、機内食以外のサービスについても、とくに日本人にとっては、海外の航空会社とは一線を画す水準ではないかと思います。

航空券の価格は多少高いですが、機内食の質とサービスの質とを考えると、JALはやはり安心して選べます。