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ニップン/オーマイ「豆腐から作ったお肉のボロネーゼ」

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最近さまざまなヴィーガン向け食材が登場してきました。逐一情報収集をしているわけではないのですが、近所のスーパーでヴィーガン向け冷凍食品を見つけたので、試しに購入しました。ニップン、オーマイブランドの、「豆腐から作ったお肉のボロネーゼ」という商品です。

https://www.nippn.co.jp/products/frozen/tofu/detail/1223436_10594.html

ホームページを見ると「豆腐から作ったお肉シリーズ」というページもあります。現在はこの商品しか掲載されていませんが、今後別の商品も登場してくるのでしょうか。

パッケージには、上記の写真の通り、ヴィーガン認証のマークが載っています。あまり目立つ色づかいではありませんが、緑色のパッケージを目指して探せば簡単に見つかると思います。

価格は税込み310円くらいでした。

写真では少々見にくいかもしれませんが、動物性の原材料は使用されていません。

電子レンジ600Wで4分50秒でできあがり。

そもそも通常の冷凍スパゲッティを食べたことがない(食べられない)ので比較ができないのですが、想像していたよりしっかりとした歯ごたえのスパゲッティです。ボロネーゼソースも、さすがに本当のボロネーゼと同等とはいかないのでしょうが、スパゲッティを得意とするメーカーだけあってしっかりとした味わいです。ヴィーガンチーズはもう少し量が欲しいです。

安く・簡単においしいヴィーガン料理が楽しめるという点で、今後も忙しい日に利用してみたいと思います。

なお、業務スーパーにて「ソイボロネーゼ」というソースが売られています。こちらも、簡単にヴィーガンボロネーゼが食べられる便利な商品で、おすすめです。

植物性原料のみのスナック:ローソン、ビネガー香る大豆チップス

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最近、コンビニでもヴィーガンが食べられる商品が増えてきたように思います。ヴィーガン認証のついたものはほとんどありませんが、原材料に動物性のものがない商品として、たとえば森永の「マクロビ派」は非常に多くのコンビニやスーパーで見かけます。


今日はローソンで、「ビネガー香る大豆チップス」という商品を見つけました。原材料を見る限り動物性のものは何も使われていません。30gの小さなパッケージで、大豆からつくられているだけあってタンパク質が10g以上含まれています。この点で、ヴィーガンにとってはちょうどいい菓子でしょう。また、炭水化物は10g程度ですが、うち5gが食物繊維です。


税込み148円で、量と質からすると妥当な値段かと思いました。

実際に食べてみると、まず塩味を強く感じました。ただ、塩分相当量は0.5gと、心配したほど多くはありません。あとは、「ビネガー香る」という名前の通り、ほどよい酢の味と香りがします。後味として、ソイミートと同じような大豆らしい味と食感が残ります。
全体的な感想としては、「薄いソイミートを酸っぱく塩辛く味付けしたもの」という印象です。ソイミートが好きな人、酸味のあるものが好きな人は気に入りそうな味で、私自身も好みでした。お試しいただければと思います。

商品ホームページ:

https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1398939_1996.html