JALのヴィーガンミール2 東京-オーストラリア
以前フランクフルト・東京間のJALのヴィーガンミールをご紹介しました。最近二度オーストラリアに行く機会がありましたので、今回は、そのヴィーガンミールがどのようなものだったか紹介します。
1. 成田発メルボルン行き
メインはサフランライスと焼き野菜、それに大豆のソーセージでした。見た目の通り大変シンプルな料理で、失敗がない代わりに驚きもないものでした。デザートのヴィーガンチョコレートは、JALのいろいろな路線で提供されているようですが、私のお気に入りです。
メインは、なんというものなのかよく分からないのですが、野菜を何層か重ねてパテのようにしたものでした。おいしそうに見えたのですが、つなぎの部分に思ったほど味がなく、淡白な印象でした。
2. メルボルン発成田行き
メインは麻婆豆腐のようなもので、辛みが程よくおいしかったです。右上のクルミにかかっているソースは、なんというものなのか分かりませんが、こちらもスパイシーで、きゅうりスティックにもなかなか合う味付けでした。メインの豆の味付けが多少薄かったようにも思いますが、全体として満足のいくものでした。
3. 成田発シドニー行き
サフランライスにソイミートハンバーグがメインでした。私はとくに肉が恋しくなることはないので、肉に似せた料理は必要だとは思わないのですが、このソイミートはなかなか歯ごたえがあっておいしかったです。左上のサイド二皿はややお酢が強くて、酢の物があまり好きではない私はちょっと苦手な味でした。
メインは、デミグラスソースのようなものに絡めて野菜を焼いたものでした。後味がややしつこくはありましたが、悪くはありませんでした。私はオリーブが大好きで、自宅にも常備しているくらいなので、こうしてサイドに少しだけでも出してくれると嬉しいです。
4. メルボルン発成田行き
見比べていただけると分かるように、前回のメルボルン発成田行きと全く同じ内容でした。ちなみに、これは深夜にメルボルンを発って日本に早朝に着くもので、こうしたしっかりとした食事は到着2時間前の1回だけで、離陸直後に提供されるのは袋入りの軽食のみです。私としては、深夜に食事したくありませんし、早々に寝たいので、このように食事の量を減らしてもらえる方がありがたいです。
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